Zapiekane naleśniki z kurczakiem
22:55
Pyszne naleśniki z bogatym wnętrzem to przepis, który skradł mój żołądek, a teraz pragnę podzielić się nim z Wami.
To danie, które nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych i czasu. Jeżeli tylko smażenie naleśników nie sprawia Ci problemu zapraszam dalej!
Co będzie potrzebne:
składniki na naleśniki(250g mąki, 200ml wody, 400ml mleka, 1 jajko)
filet z kurczaka
puszka całych pomidorów z puszki
kurkuma, oregano, papryka słodka/ostra/chilli
1 papryka
około 15 dag sera( można kupić w kawałku i samodzielnie zetrzeć lub kupić gotowe opakowanie)
Naleśniki
Każdy ma swój sposób na ich przyrządzenie. To jedno z najpopularniejszych dań lat dziecięcych, bo można je jeść na słodko :) Jednak podzielę się na wszelki wypadek przepisem-gdyby to był Wasz pierwszy raz. Chociaż nie ukrywam, że sama robiąc je po raz setny zawsze spoglądam w przepis.
Składniki:
250
g mąki
200
ml wody
400
ml mleka
szczypta
soli
1
jajko
Przygotowanie:
1. Jajko roztrzepać z sola, dodawać partiami mleko i wodę,
ubijać trzepaczką(mikserem), dodać mąkę i wymieszać.
Sos
Posiekać drobno czosnek i podsmażyć go w garnku na oliwie Dodać puszkę pomidorów i doprawić połową łyżeczki kurkumy i oregano, solą, pieprzem, papryką chilli jeżeli lubimy pikantne potrawy. Po ugotowaniu sosu zawsze używam blendera, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Farsz
Pokroić jeden filet z kurczaka w drobną/bądź mniej kostkę i oprószyć delikatnie kurkumą, papryką słodką i chilli. Rozgrzać oliwę na patelni i w tym czasie pokroić paprykę również w drobną kostkę. Podsmażyć kurczaka przez około 4 minuty i dodać paprykę.
Pieczenie
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. W tym czasie zawinąć farsz w naleśniki dodając do środka łyżkę sosu i posypując tartym serem. Tak zawinięte naleśniki ułożyć na blaszce do pieczenia. Znowu polać je z wierzchu sosem i posypać serem. Zapiekać około 20 minut.
Gotowe!
Smacznego!
2 komentarze
Świetny przepis,super,że na niego trafiłam:) Naleśniki chodzą już za mną od tygodni :D Pozdrawiam:*
OdpowiedzUsuńhttp://xgabisxworlds.blogspot.com/
Dodaje do zakładek, na pewno wypróbuję ten przepis, bo wygląda smakowicie :D
OdpowiedzUsuńhttp://czarnaklittle.blogspot.com/ + obserwuje ;)