Pieczone nuggetsy
23:11
Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię nuggetsy.
Są pyszne,ale niestety kaloryczne i niezbyt zdrowe. Postanowiłam zmierzyć się z nimi w domu-na swój sposób bez hektolitrów tłuszczu i muszę przyznać, że efekty były bardzo smaczne. Na pewno nie raz jeszcze wrócę do tego przepisu.
Co będzie potrzebne:
większy filet z kurczaka lub dwa mniejsze
szklanka mleka
pół szklanki mąki
jajko
półtorej łyżeczki słodkiej papryki
półtorej łyżeczki ostrej papryki
około dwóch szklanek płatków kukurydzianych
Przygotowanie mięsa
Filet kroimy w dość cienkie paski i doprawiamy solą i pieprzem.
Panierka:
2 szklanki płatków miksujemy, aż płatki się całkowicie pokruszą.
Masa do obtaczania:
W misce za pomocą blendera lub miksera miksujemy mleko, mąkę, jajko z solą, pieprzem oraz papryką na jednolitą masę.
Następnie do powstałej masy wkładamy pokrojonego fileta.
Wyjmujemy po kawałku fileta i panierujemy w płatkach( świetnie sprawdzą się do obtaczania szczypce, bo to bardzo brudna robota) i układamy na blaszce do pieczenia. Gotowe nuggetsy posypujemy solą i skrapiamy oliwą i wstawiamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy około 15-20 minut.
Gotowe nuggetsy świetnie będą smakować z sosem czosnkowym czy barbecue i frytkami.
2 komentarze
Ja robie nieco inaczej nuggetsy ale ten przepis również jest całkiem przyjazny.musze go wypróbować. Pozdrawiam i zapraszam do siebie, u mnie nowa notka poulciak.blogspot.com
OdpowiedzUsuńCo za pyszności!
OdpowiedzUsuńOmnomnom! :D